Gartentipp November H.B.SERVICE Team
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NOVEMBER:                   DAS IST JETZT ZU TUN

Im November wird es schon richtig kalt. Vor allem nachts muss man mit Temepraturen unter null  Grad rechnen. Trotzdem ist mit der Gartenarbeit noch nicht Schluss:

Die letzten Vorkehrungen für den Winter müssen rasch getroffen werden. Solange der Boden frostfrei ist, kann noch neu gepflanzt werden. Außerdem sollten viele Obstgehölze jetzt geschnitten werden. Einige Gemüsesorten brauchen sogar den ersten Frost, um ordentlich reif zu werden.

Wenn in Ihrem Garten ein alter, halb abgestorbener Apfelbaum oder eine windwurfgefährdete Fichte steht, ist jetzt der Zeitpunkt gekommen, um sich von den Bäumen zu trennen. Falls der Baum nicht zu groß ist und beim Fallen keinen großen Schaden anrichten kann, können Sie selbst zur Säge greifen – ansonsten sollten Sie das Fällen lieber einem Profi überlassen.

Pfingstrosen abschneiden

Damit die winterlichen Beete nicht so kahl aussehen, werden viele Pflanzen erst im zeitigen Frühling eingekürzt. Anders verhält es sich bei Stauden-Pfingstrosen, die man im Spätherbst bodennah zurückschneidet, sobald sich das Laub gelb-bräunlich verfärbt hat. Auf diese Weise wird das Infektionsrisiko mit Grauschimmel (Botrytis) für das kommende Jahr verringert. Der an den Blättern überwinternde Pilz stoppt die Knospenentwicklung, sodass diese braun werden und eintrocknen. Befallene Triebe verfärben sich ebenfalls, welken und fallen um. Nach der Arbeit nicht vergessen die Schnittwerkzeuge zu desinfizieren.

Neue Hecken pflanzen

Der Herbst ist die ideale Pflanzzeit für laubabwerfende Heckenpflanzen wie Hainbuche oder Rot-Buche. Setzen Sie die Pflanzen in regelmäßigem Abstand in lockere, mit reifem Kompost aufgebesserte Erde. Wichtig: Schneiden Sie alle Triebe nach dem Pflanzen kräftig zurück, damit sich die Pflanzen gut verzweigen und die Hecke schnell dicht wird.

Luftaustausch im Teich

Bereiten Sie Ihren Gartenteich auf den Winter vor. Damit der Gasaustausch auch bei geschlossener Eisdecke funktioniert, sollten Sie an einer oder mehreren Stellen Schilfbündel in den Teich hängen lassen.

Benzin-Rasenmäher einwintern

Der Benzin-Rasenmäher hat für diese Saison seine Dienste getan und braucht etwas Pflege, damit er gut durch die Winterpause kommt. Reinigen Sie das Gerät gründlich. Den Motor auf keinen Fall mit einem Hochdruckreiniger säubern, denn eindringendes Wasser kann Schäden hervorrufen. Füllen Sie den Kraftstofftank bis zum oberen Rand mit Benzin und schließen den Benzinhahn. Jetzt starten Sie das Gerät und lassen es so lange laufen, bis der Motor wegen Kraftstoffmangel ausgeht. Auf diese Weise leert sich der Vergaser und kann während der Winterpause nicht verharzen. Anschließend bei Rasenmähern mit Elektrostarter die Batterie abklemmen. Lassen Sie vor dem ersten Einsatz im kommenden Jahr in einer Fachwerkstatt das Motoröl und den Luftfilter wechseln. Auch das Messer sollte gegebenenfalls nachgeschliffen werden.

Obstsorten für rauere Lagen

In höheren und raueren Lagen werden widerstandsfähige Obstgehölze gepflanzt oder aufveredelt. Bei veredelten Obstbäumen gilt: Stärker wachsende Unterlagen zeigen gegenüber strenger Witterung und Krankheiten mehr Widerstandsfähigkeit. Daher, wenn möglich, immer die stärker wachsende, widerstandsfähige Unterlage bevorzugen. Allerdings benötigt so ein Baum dann auch mehr Platz und man sollte unbedingt vor der Anschaffung nach dem Platzanspruch der Unterlagen-Edelsorten-Kombination fragen. Auch die Edelsorten selbst sind unterschiedlich anfällig gegen Krankheiten und vertragen raues Klima unterschiedlich gut (z. B. Anfälligkeit gegenüber Spätfrösten). Widerstandsfähige Apfelsorten für rauere Lagen sind beispielsweise 'Graham', 'Jakob Fischer' und 'Prinz Albrecht von Preußen'.

Weiki pflanzen

Wer Kiwis mag, dem schmeckt wahrscheinlich auch die kleinfrüchtige Verwandte: die Weiki - auch Bayern-Kiwi oder Weihenstephaner Kiwi genannt. Wegen ihrer Frosthärte können Weikis auch in unseren Breiten angebaut werden. Bis Anfang November ist Pflanzzeit.

Kiwi & Weiki

Gemüse

Gemüselagerung

Als Lagergemüse eignen sich jeweils die späten Sorten von Möhren, Weißkohl, Porree, Sellerie u. a. Geerntet wird an einem trockenen Tag. Nur reifes, gesundes und unverletztes Gemüse wird eingelagert - verletztes Gemüse wird gleich verarbeitet und eventuell haltbar gemacht (gleich trocknen, einwecken, einfrieren etc.). Für die Gemüselagerung werden Verschmutzungen mit einer Bürste entfernt, das Gemüse wird jedoch nicht gewaschen. Zum Einlagern bzw. Einschlagen können Mieten, kühle Keller, Frühbeetkästen (wenn sie an frostfreien Tagen gut gelüftet werden) u. ä. genutzt werden. Optimal sind Lagertemperaturen knapp über dem Gefrierpunkt und eine hohe Luftfeuchtigkeit um 95 %.

 
 
    Was Sie jetzt ernten können      

Was jetzt blüht

und Früchte trägt

Gemüse  

Kürbis, Hokkaido

    Bäume  

Frangipani, Zitrone, Erdbeerbaum,

Ginkgobaum

Kräuter und Zwiebeln  

Lauch/Porree

    Sträucher  

Vorfrühlings-rhododendron,

Duftheckenkirsche,

Winterjasmin, Schneekirsche,

Schönfrucht, Kamelie,

Glockenheide, Ilex

Blattgewächse, Hülsenfrüchte & Stauden   Endivie, Feldsalat, Radicchio     Klettergewächse   Knöterich, Wilder Wein, Efeu
Obst  

Äpfel, Birnen

    Blumen & Stauden  

Geißblatt, Späte Rosen,

Winterduftschneeball,

Ringelblumen, Astern,

Steinkraut

Wurzeln und Knollen  

Fenchel, Pastinake,

Schwarzer Rettich/ Winterrettich,

Rote Beete, Schwarzwurzel,

Steckrübe, Topinambur

         
Kohl und Rüben  

Blumenkohl, Brokkoli,

Chinakohl, Pak-Choi, Grünkohl,

Rosenkohl, Weißkohl,

Spitzkohl, Wirsing

         
Aus dem Gewächshaus  

Paprika, Tomate, Aubergine,

Chicorée

 
 

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